Версия для печати

Вина

Lesclous

Domaine de Villaine Bourgogne Cote Chalonnaise Les Clous Aime

Виноград: Шардоне.

Производство: Несколько участков виноградников, расположенных на южном склоне долины Бузерон. Летом лозы здесь укрыты от северного ветра. Клоны Шардоне были специально отобраны за свою низкую урожайность. Используются только старые лозы, произрастущие на известковых почвах. 

Bouzeron

Domaine de Villaine Bouzeron

Виноград: 100% алиготе.

Происхождение: Алиготе, выращенный на лучших участках аппелласьона Бузерон.

Производство: Все работы на виноградниках проходят в соответствии с принципами органического земледелия. Урожай относительно небольшой, его объем строго контролируется. После мягкого прессования ягоды ферментируются в больших деревянных емкостях. После этого вино около года созревает в больших дубовых бочках. 

Digoineee

Domaine de Villaine Bourgogne Cote Chalonnaise «La Digoine»

Виноград: Пино Нуар.

Происхождение: Виноградник «La Digoine», расположенный у подножья склона, знаменитого своей глубокой почвой и всеми необходимыми условиями для производства великолепного красного вина.

Mercc

Domaine de Villaine Mercurey «Les Montots»

Виноград: Пино Нуар.

Происхождение: Виноградник «Les Montots», расположенный на довольно крутом южном склоне холма в Меркюре.

Bourgogne-cote-chalonnaise-la-fortunesmall

Domaine de Villaine Bourgogne Côte Chalonnaise La Fortune

Виноград: 100% пино нуар.

Происхождение: Виноградник La Fortune в Кот Шалонез.

Производство: Ручной сбор винограда. Гребни иногда отделяют, иногда ферментируют частично с целыми гроздями, в зависимости от винтажа. Традиционная винификация в открытых дубовых чанах, с ежедневным пижажем. Ферментация длится не менее 15 дней.Выдержка около года в бочках из французского дуба. Вино не фильтруется.

Описание: Очень яркое и многогранное вино с отличной текстурой и отчетливой минеральностью. Богатый букет, насыщенный вкус и долгое послевкусие. Хороший потенциал выдержки.

Logo

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Подтвердите свое совершеннолетие для доступа на сайт.