Версия для печати

Кальвадос

Fine-calvados-3-years-old

"Fine" Calvados

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Выдерживается в течение 2 лет в дубовых бочках.

Vsop_2

V.S.O.P. Calvados

 

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

 

Производство: В соответствии с правилами производства кальвадосов в аппелласьоне Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Выдерживается в дубовых бочках минимум 4  года.

Reserve-du-chateau-8-years

Réserve du Château 8 Ans d`Age

Calvados Pays d'Auge AOC

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: Ассамбляж кальвадосов 8-летней выдержки из разных бочек. В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Выдерживается в течение 8 лет в дубовых бочках.

Eserve-de-la-chatelaine-8-years-old

Reserve de la Chatelaine

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: Ассамбляж самых мягких и округлых кальвадосов с цветочным букетом. В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Выдерживается в течение 8 лет в дубовых бочках.  

Reserve-des-segneurs-20-years-old

Reserve des Segneurs X.O.

Очень старый кальвадос категории Х.О.

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Выдерживается в течение 20 лет в дубовых бочках.

15-ans-age-frozen-apple

"15 Ans d'Age" Frozen Apple Flask

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Выдерживается в течение 15 лет в дубовых бочках. Также в бленд добавляются небольшие количества молодого бренди.

Chocolate-blend

Chocolate Blend

Этот кальвадос был специально создан, чтобы хорошо сочетаться с темным шоколадом. В его создании принимал участие известный нормандский шоколатье Мишель Клюезель (Michel Cluizel).

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике.

Millesime

Millesime 1994

Винтажный кальвадос, для производства которого используются только яблоки, собранные в 1993 году.

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: Яблоки были собраны в 1993 году. В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Дистилляция прошла в 1994 году. Выдерживается в течение 1 года в дубовых бочках.

Royal-30-years-old

Royal

На этом кальвадосе не указывают срок выдержки, в этот бленд попадают только самые лучшие старые кальвадосы, отобранные мастером погреба.

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Это бленд выдающихся кальвадосов разного возраста, отобранный мастером погреба.

Carafe-14

Carafe No. 14

№14 – это номер французского департамента Calvados. Флагманский кальвадос компании.

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия – Appellation Calvados Pays d'Auge Controlee.

Производство: В соответствии с правилами производства кальвадосов Pays d'Auge, ферментация яблочного сидра длится не менее 6 недель, а также проводится двойная дистилляция в аламбике. Это бленд выдающихся выдержанных кальвадосов разного возраста, отобранный мастером погреба.

Coeur-du-breuil-liqueur

"Coeur du Breuil" Liqueur au Calvados

Первый ликер на основе кальвадоса.

Происхождение: Пэи д'Ож (Pays d'Auge), Нормандия.

Производство: Бленд кальвадоса, яблочного сока и сахара.

______calvados-4-siecles-de-legende

4 Siecles de Legende

Уникальный кальвадос в хрустальном карафе Saint-Louis, приуроченный к 4-х вековому юбилею Chateau du Breuil.

Logo

Данный сайт содержит информацию, не рекомендованную для лиц, не достигших совершеннолетнего возраста.
Сведения, размещенные на сайте, носят исключительно информационный характер и предназначены только для личного использования.

Подтвердите свое совершеннолетие для доступа на сайт.