ADEGA ALGUEIRA CARRAVEL, 0.75 л., 2016 г.
Происхождение: тщательная селекция на собственных виноградниках хозяйства в субзоне Аманди. Террасы, разбитые на склонах с крутизной в 60⁰. Южная экспозиция. Сланцевые почвы. Возраст лоз: 40 лет.
Производство: «зелёный сбор», ручной сбор урожая, холодная мацерация ягод. 20% – целые грозди. Ферментация на природных дрожжах в ёмкостях из нержавеющей стали, мацерация в течение 20 дней. Выдержка – минимум 12 месяцев в различных бочках из
французского дуба объёмом 225, 600 л и 2000 л.
Описание: менсия высшей лиги, в элегантной прохладно-минеральной, авторской стилистике, безупречно ясно раскрывает своё “горное” происхождение. Гамма спелых чёрных ягод и специй, цветочные и эфирные ноты сопровождаются энергичным и устойчивым, равновесным вкусом с тонкими танинами и выдающейся свежестью. Идеальный партнёр блюд из мяса и рыбы.
