⠀ Хозяйство PITTACUM появилось в 1999 году, было создано шестью друзьями, убежденными в большом потенциале вина из Эль Бьерсо и необходимости восстановления репутации менсии, благородного сорта с богатой историей. Два года спустя была привлечена профессиональная поддержка и дополнительные инвестиции галисийской группы Terras Gauda. Команда основателей, ключевой элемент PITTACUM, была сохранена. ⠀ Название проекта символично и очень естественно: при строительстве фундамента винодельни была обнаружена коническая римская амфора – pittacum, а также медальон с изображением Бахуса, который теперь украшает этикетки вин хозяйства. ⠀ В распоряжении PITTACUM старые лозы, расположенные на примерно 200 различных участках, разбросанных по всему региону Эль Бьерсо. Уникальные ландшафты, каждый со своей почвой, ориентацией, высотой и микроклиматом. ⠀ Авторский почерк увлечённой команды – насыщенные яркими фруктовыми ароматами вина, в которых превосходно интегрированы оттенки почвы и древесины дуба.