PITTACUM, 0.75 л., 2018 г.
Характеристики:
Тип напитка: Вино
Год: 2018
Цвет: красное
Сахар: сухое
Крепость: 14.5 гр
Объем: 0.75 л
Происхождение: Испания
Регион: Bierzo Bierzo
Сорт: Менсия: 100%
Состав: Моносортовое
Артикул: 73116
Описание
ПИТТАКУМ
Происхождение: 40 га виноградников (около 200 участков) со старыми лозами, на склонах. Почвы глубокие, хорошо дренированные.
Производство: ручная сортировка винограда, прессование с гребнями. Ферментация в стальных емкостях, с регулярным пижажем, в течение 15 дней при температуре 25 °C. После составления ассамбляжа вино проводит в чанах около месяца, а затем отправляется на выдержку в бочки (220 л.) из французского дуба в течение 8 месяцев.
Рекомендуем
Bodegas Pittacum
Наименование (рус.): Бодега Питтакум
Страна: Испания
Регион: Bierzo DO
Сайт: https://www.terrasgauda.com/
Facebook: https://www.facebook.com/bodegaspittacum/?ref=py_c
Twitter: https://twitter.com/TerrasGauda/
Подробнее о производителе
⠀ Хозяйство PITTACUM появилось в 1999 году, было создано шестью друзьями, убежденными в большом потенциале вина из Эль Бьерсо и необходимости восстановления репутации менсии, благородного сорта с богатой историей. Два года спустя была привлечена профессиональная поддержка и дополнительные инвестиции галисийской группы Terras Gauda. Команда основателей, ключевой элемент PITTACUM, была сохранена.
⠀ Название проекта символично и очень естественно: при строительстве фундамента винодельни была обнаружена коническая римская амфора – pittacum, а также медальон с изображением Бахуса, который теперь украшает этикетки вин хозяйства.
⠀ В распоряжении PITTACUM старые лозы, расположенные на примерно 200 различных участках, разбросанных по всему региону Эль Бьерсо. Уникальные ландшафты, каждый со своей почвой, ориентацией, высотой и микроклиматом.
⠀ Авторский почерк увлечённой команды – насыщенные яркими фруктовыми ароматами вина, в которых превосходно интегрированы оттенки почвы и древесины дуба.