CHARDONNAY MONTE DELLA GUARDIA, 0.75 л., 2016 г.

Ca’Lojera – семейное хозяйство, принадлежащее Франко и Амбре Тирабоски, которые купили старую винодельню в 1992 году. Сама винодельня и виноградники расположены на южном берегу озера Гарда, в провинции Брешиа. Рассказывают, что когда-то большое озеро Гарда соединялось каналами с маленьким озером Фрассине, и контрабандисты приходили на лодках с севера и прятали свои товары в домиках на побережье, и некоторые верили, что тайные убежища контрабандистов охраняют волки. Отсюда и возникло название винодельни: «Волчий дом». Франко Тирабоски делает вина только из собственных ягод, собранных с 18 га виноградников, и выпускает 120 тысяч бутылок в год. Турбиана (или треббьяно ди лугана) – главный сорт Lugana DOC – растет в хозяйстве на равнине, и осенние туманы, нередкие на побережье Гарды, способствуют появлению ботритиса. Поэтому в Ca’ Lojera турбиану собирают в три захода и выпускают линейку из трех вин: чистого и свежего Lugana, выдержанного в бочках Lugana Superiore и вина позднего сбора Lugana Riserva del Lupo с небольшой долей ботритизированных ягод.