Вина

Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie
Brunello di Montalcino DOCG
Виноград: 100% Санджовезе гроссо.
Происхождение: Виноградник расположен возле церкви Мадонны делле Грацие, в честь которой и названо вино. Высота над уровнем моря – 400 метров. Состав почв – песчаные с включением морских минералов. Плотность посадки - 4400 лоз/га. Средний возраст лоз – 30 лет.

Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino DOCG
Виноград: 100% Санджовезе гроссо.
Происхождение: Виноградники северной экспозиции расположены на высоте 400 метров над уровнем моря. Почвы в основном песчаные с морскими отложениями. Плотность посадки 4 400 лоз на гектар. Средний возраст лоз – 30 лет.
Производство: Мацерация и ферментация в течении 10-11 дней в ёмкостях из нержавеющей стали. Все операции проводятся без контроля температуры. Выдержка в бочках из французского дуба (Алье) объемом 25 гл в течение 39 месяцев.

Rosso di Montalcino Ignaccio
Rosso di Montalcino DOC
Ignaccio (Иньяччио) - искаженное детское произношение слова объятие (ит. Abbraccio) , так это слово произносил младший сын Алессандро Мори, когда просился на руки к маме.
Виноград: 100% Санджовезе гроссо.