Вино розовое Chateau La Tour de l’Eveque, Petale de Rose, Chateau La Tour de l’Eveque, 0.75 л. 2023
Характеристики:
Тип напитка: Вино розовое
Год: 2023
Цвет: Вино розовое
Сахар: сухое
Крепость: 13.5 гр
Объем: 0.75 л
Происхождение: Франция
Регион: Provence
Сорт: Сенсо (43%), Гренаш (38%), Сира (13%), Мурведр (3%), Семильон (2%)
Артикул: 00079092
Описание
Высший класс розовых вин от одного из самых рейтинговых и знаковых производителей Прованса. Тонко очерченный аромат розовых лепестков и нектаринов, воздушное и легкое, понятное и симпатичное старосветское розе в лучшем воплощении.
Рекомендуем
Вино красное,
Франция,
сухое,
14 %
Сира (84%), Каберне Совиньон (16%)
Вино красное,
Франция,
сухое,
14 %
Сира (80%), Каберне Совиньон (20%)
Вино красное,
Франция,
сухое,
14 %
Сира (80%), Каберне Совиньон (20%)
Вино красное,
Франция,
сухое,
12.5 %
Сенсо (100%)
Вино красное,
Франция,
сухое,
13 %
Гренаш (100%)
Вино красное,
Италия,
сухое,
13.5 %
Сира (100%)
Вино красное,
Франция,
сухое,
13.5 %
Сира (84%), Каберне Совиньон (16%)
Вино розовое,
Франция,
сухое,
13.5 %
Сенсо (43%), Гренаш (38%), Сира (13%), Мурведр (3%), Семильон (2%)
Chateau La Tour de l'Eveque
Наименование (рус.): Шато Ля Тур де л’Эвек
Страна: Франция
Регион: Cotes de Provence AOC
Сайт: https://www.toureveque.com/
Instagram: https://www.instagram.com/barbeyrolles_toureveque/
Facebook: https://www.facebook.com/Ch%C3%A2teaux-Barbeyrolles-Tour-Ev%C3%AAque-968578226545097
Подробнее о производителе
История:
Хозяйство La Tour de l’Eveque (Ля Тур де л’Эвек) расположено в живописной горной местности, возвышающейся над «золотым треугольником» Кот де Прованс (Кюэр, Пюже Вилль, Пьерфе) в департаменте Вар. История поместья неразрывно связана с историей региона и страны. Построенный в поместье замок Château La Tour de l’Evêque в прежние времена принадлежал духовенству и служил летней резиденцией для архиепископов Тулона, что отражено и в его названии (фр. eveque – епископ). Замок был излюбленным местом для отдыха королевы Неаполя Жанны, сестры французского короля Рене.
В настоящее время замок и поместье La Tour de l’Eveque принадлежат Режин Сюмеир. Ее семья купила это хозяйство в 1958 году, а она продолжила дело своего отца и деда, которые построили впечатляющие террасы виноградников на территории поместья. Свой первый урожай в хозяйстве Château La Tour de l’Evêque Режин собрала в 1985 году, а на следующий год ее вина уже получили награды за отличное качество. В 1990 году отец передал ей под управление все хозяйство Château La Tour de l’Evêque.
Виноградники:
Старинное поместье и замок окружают 89 гектаров виноградников категории AOC Cotes de Provence. Виноградники расположены на склонах холмистого региона Maurettes. Почвы состоят преимущественно из древнего аспидного сланца с вкраплениями красного каменистого песчаника. Средний возраст лоз – 25 лет.
Около 5 га готовится для посадок виноградников – здесь растет ячмень, который впоследствии будет перепахан вместе с землей. Это отличное удобрение и натуральное средство профилактики заболеваний почвы.
Придерживаясь философии уважения к природному экологическому балансу, при выращивании винограда в хозяйстве не используют гербицидные удобрения. Начиная с 2005 года, виноградники полностью переведены на органические принципы ухода, а в 2008 году был получен официальный сертификат органического хозяйства.
Более 70 га виноградников занято красными сортами: Сира, Сэнсо, Гренаш, Мурведр, Каберне Совиньон, 8 га – белыми сортами Уни Блан, Ролле, Семийон.
Виноделие:
Спелый виноград собирают вручную в период максимальной зрелости. Ферментация проводится в стальных емкостях, красные вина также проходят малолактическую ферментацию. Эти стальные емкости используются в хозяйстве с 1987 года. Старый погреб, расположенный прямо в скале под замком, в 1963 году был углублен и отреставрирован.