PROSECCO BRUT CONTE EMO CAPODILISTA, 0.75 л., NV

Просекко от благородной семьи Emo Capodilista, чьи предки были одними из основателей Венецианской республики.

Происхождение: вулканические терруары Эгуанейских холмов в Венето. Участки с северо-восточной экспозицией. Почвы средней текстуры с выходом трахитовой скалы. Высота от 20 до 120 метров над уровнем моря. Метод формирования лоз – Гюйо, плотность посадки 4800 лоза/га. Урожайность – 18 000 кг/га.

Производство: Метод Мартинотти (Charmat) Вино ферментируют в автоклаве в течение нескольких недель, а затем оставляют в контакте с тонким осадком в течение нескольких месяцев.

Описание: безупречно чистое игристое вино с красивой фруктовой гаммой и хорошим объёмом. По качеству может легко соперничать с более статусными версиями Просекко.