BOURGOGNE ROUGE LES PINCE VIN, 0.75 л., 2019 г.
Характеристики:
Тип напитка: Вино
Год: 2019
Цвет: красное
Сахар: сухое
Крепость: 13 гр
Объем: 0.75 л
Происхождение: Франция
Регион: Bourgogne Bourgogne
Сорт: Пино Нуар 100%
Состав: Моносортовое
Артикул: 72491
Описание
БУРГОНЬ ЛЕ ПЭНС ВИН
Происхождение: Виноград с участка в 1 га со старыми лозами. 60% лоз высажены в 1960, 20% в 1965 и 20% в 1990.
Производство: Cбор урожая вручную, тройная селекция по качеству (на винограднике, сортировочном столе и после гребнеотделения). 100% гребнеотделение. Спонтанная ферментация без использования селективных дрожжей. Пижаж/ремонтаж в зависимости от урожая. Выдержка – 18 месяцев в дубе (20% бочек новые). Розлив без осветления и фильтрации.
Описание: Скромный по статусу пино нуар не затеряется на фоне престижных и более дорогих представителей региона. Слаженное и гладкое, свежее и энергичное вино впечатляет не внешней экспрессией, а внутренним содержанием и интеллигентной глубиной, свойственной лучшим винам Бургундии.
Рекомендуем
Domaine Alain Burguet
Наименование (рус.): Ален Бурге
Страна: Франция
Регион: Gevrey-Chambertin AOC
Подробнее о производителе
Ален Бурге – один из самых уважаемых виноделов Жевре последней четверти XX века. Он родился в 1950 году. Его отец, Ивон Бурге работал у Domaine Tortochot и одновременно обрабатывал свои собственные лозы в Жевре-Шамбертан, поэтому само собой подразумевалось, что сыновья Ален и Жиль будут помогать ему на виноградниках после школы. Ален вспоминал, как в десятилетнем возрасте во время урожая таскал ящики с виноградом весом не меньше, чем он сам. В 14 лет братья, закончив школу, уже трудились полный рабочий день на виноградниках под строгим руководством отца.
Отслужив в армии, Ален вернулся в Жевре и решил основать собственный домен. Поначалу он работал исключительно на арендованных виноградниках, пока в 1974 году ему не посчастливилось прикупить первые 2,1 га в коммуне Жевре-Шамбертен. В 1985 году домен приобрел участок 1er Cru Les Champeaux, а в 1991 году Ален унаследовал отцовские 3,5 га. Как пишет известный английский винный критик Клайв Коутс, Ален Бурге – отличный пример того, что к Бургундии по-прежнему можно создать домен практически с нуля, не имея особых ресурсов, не вступая в «благоразумный» брак, и несмотря на невероятно высокие цены на землю.