CHAMBOLLE-MUSIGNY LES ECHEZAUX, 0.75 л., 2014 г.

CHAMBOLLE-MUSIGNY LES ECHEZAUX, 0.75 л., 2014 г.

Вино,
, Франция
Характеристики:
Тип напитка: Вино
Год: 2014
Цвет: красное
Сахар: Сухое
Крепость: 13 гр
Объем: 0.75 л
Происхождение: Франция
Регион: Bourgogne Chambolle-Musigny
Сорт: Мерло 80%, Каберне Фран 20%
Состав: Моносортовое
Артикул: 1255456
Описание
ШАМБОЛЬ-МЮЗИНЬИ ЛЕ ЭШЕЗО

Происхождение: Клима Les Echezeaux расположено к югу от деревни Шамболь. Виноградник с глинисто-известковыми почвами поделен на два участка, один с посадками 1949 года, другой – 1984 года.

Производство: Ручной сбор, тройной контроль при отборе ягод, мацерация без гребней, ферментация на диких дрожжах, минимальное вмешательство во все процессы винификации. Выдержка 19 месяцев в дубе (треть бочек новые). Объем производства – 870 бутылок в год.

Описание: Вино глубокого рубинового цвета. Несколько закрытое в начале, постепенно раскрывается ароматами вишни и спелых черных ягод. Плотное, сочное, очень свежее, с выраженными танинами и долгим, пряно-минеральным финишем. Мощный и одновременно очень элегантный образец шамболь-мюзиньи с прочной структурой и большим потенциалом к выдержке.

Рекомендуем
Domaine Alain Burguet
Наименование (рус.): Ален Бурге Страна:   Франция Регион: Gevrey-Chambertin AOC
CHAMBOLLE-MUSIGNY LES ECHEZAUX, 0.75 л., 2014 г.
Ален Бурге – один из самых уважаемых виноделов Жевре последней четверти XX века. Он родился в 1950 году. Его отец, Ивон Бурге работал у Domaine Tortochot и одновременно обрабатывал свои собственные лозы в Жевре-Шамбертан, поэтому само собой подразумевалось, что сыновья Ален и Жиль будут помогать ему на виноградниках после школы. Ален вспоминал, как в десятилетнем возрасте во время урожая таскал ящики с виноградом весом не меньше, чем он сам. В 14 лет братья, закончив школу, уже трудились полный рабочий день на виноградниках под строгим руководством отца. Отслужив в армии, Ален вернулся в Жевре и решил основать собственный домен. Поначалу он работал исключительно на арендованных виноградниках, пока в 1974 году ему не посчастливилось прикупить первые 2,1 га в коммуне Жевре-Шамбертен. В 1985 году домен приобрел участок 1er Cru Les Champeaux, а в 1991 году Ален унаследовал отцовские 3,5 га. Как пишет известный английский винный критик Клайв Коутс, Ален Бурге – отличный пример того, что к Бургундии по-прежнему можно создать домен практически с нуля, не имея особых ресурсов, не вступая в «благоразумный» брак, и несмотря на невероятно высокие цены на землю.