GEVREY-CHAMBERTIN MES FAVORITES VIEILLES VIGNES, 0.75 л., 2018 г.

GEVREY-CHAMBERTIN MES FAVORITES VIEILLES VIGNES, 0.75 л., 2018 г.

Вино,
, Франция
Характеристики:
Тип напитка: Вино
Год: 2018
Цвет: красное
Сахар: сухое
Крепость: 14.5 гр
Объем: 0.75 л
Происхождение: Франция
Регион: Burgundy ( Gevrey-Chambertin )
Сорт: Пино Нуар 100%
Состав: Моносортовое
Артикул: 70487
Описание
ЖЕВРЕ-ШАМБЕРТЕН МЕ ФАВОРИТ ВЬЕЙ ВИНЬ

Происхождение: На это кюве идет виноград с самых старых и лучших лоз, растущих на 18 участках общей площадью 4,5 га в районе деревни Брошон, в северной части коммуны Жевре. Возраст лоз 45-110 лет, большинство виноградников с восточной экспозицией, почвы – глина и известняк. Везде используются органические методы работы с постепенным переходом на биодинамику.

Производство: Ручной сбор, тройной контроль при отборе ягод, мацерация без гребней, ферментация на диких дрожжах, минимальное вмешательство во все процессы винификации. Выдержка 20 месяцев в дубе (30% бочек новые).

Описание: Несколько закрытое по причине молодости вино с благородной ароматикой черных ягод, черешни, мяты, кожи, дичи, осеннего леса и специй. Богатое и насыщенное во вкусе, с мощной структурой, зрелыми сухими танинами, обволакивающей свежей кислотностью и долгим пряным финишем. Квинтессенция Жевре-Шамбертен.

Рекомендуем
Вино красное Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2018 0,75
Вино красное
, Франция
Вино красное
сухое
14.5 градусов
пино нуар: 100, : , : , : ,
Вино красное Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St Jacques 2019 0,75
Вино красное
, Франция
Вино красное
сухое
13.5 градусов
пино нуар: 100, : , : , : ,
Domaine Alain Burguet
Наименование (рус.): Ален Бурге Страна:   Франция Регион: Gevrey-Chambertin AOC
GEVREY-CHAMBERTIN MES FAVORITES VIEILLES VIGNES, 0.75 л., 2018 г.
Ален Бурге – один из самых уважаемых виноделов Жевре последней четверти XX века. Он родился в 1950 году. Его отец, Ивон Бурге работал у Domaine Tortochot и одновременно обрабатывал свои собственные лозы в Жевре-Шамбертан, поэтому само собой подразумевалось, что сыновья Ален и Жиль будут помогать ему на виноградниках после школы. Ален вспоминал, как в десятилетнем возрасте во время урожая таскал ящики с виноградом весом не меньше, чем он сам. В 14 лет братья, закончив школу, уже трудились полный рабочий день на виноградниках под строгим руководством отца. Отслужив в армии, Ален вернулся в Жевре и решил основать собственный домен. Поначалу он работал исключительно на арендованных виноградниках, пока в 1974 году ему не посчастливилось прикупить первые 2,1 га в коммуне Жевре-Шамбертен. В 1985 году домен приобрел участок 1er Cru Les Champeaux, а в 1991 году Ален унаследовал отцовские 3,5 га. Как пишет известный английский винный критик Клайв Коутс, Ален Бурге – отличный пример того, что к Бургундии по-прежнему можно создать домен практически с нуля, не имея особых ресурсов, не вступая в «благоразумный» брак, и несмотря на невероятно высокие цены на землю.