BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS AIME BIO, 0.75 л., 2019 г.

BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS AIME BIO, 0.75 л., 2019 г.

Вино,
, Франция
Характеристики:
Тип напитка: Вино
Год: 2019
Цвет: белое
Сахар: сухое
Крепость: 14.5 гр
Объем: 0.75 л
Происхождение: Франция
Регион: Bourgogne Bourgogne
Сорт: Шардонне 100%
Состав: Моносортовое
Артикул: 72156; 74896
Описание
БУРГОНЬ КОТ ШАЛОННЭЗ ЛЕ КЛУ ЭМЕ

Вино ручной работы от небольшой семейной винодельни Обера Де Виллена, управляющего партнёра Domaine de la Romanee-Conti.

Происхождение: Les Clous Aime происходит c нескольких участков, расположенных на южном склоне долины Бузерон, защищённом от летнего северного ветра во время периода созревания. Здесь высажены отборные низкоурожайные клоны шардоне, которые мы выбрали для получения умеренных урожаев. Почвы преимущественно известковые. Виноградники обрабатываются органическими методами с 1986 года, сертификация Qualite France получена в 1997 году.

Производство: Ручной сбор урожая, строгая качественная селекция винограда. Деликатное прессование целых гроздей, холодное отстаивание сока 30-36 часов. Затем следует спонтанная и медленная ферментация на естественных дрожжах, при температуре 20-22С. Процесс брожения длится около 20 дней в фудрах (80%) объёмом 30-40 гл. и дубовых бочках (20%). Выдержка в фудрах и дубовых бочках в течение 12 месяцев. Батонаж производится только в случае необходимости.

Описание: Les Clous Aimé – вино, предназначенное для выдержки. Демонстрирует выраженный минеральный характер, по мере насыщения кислородом в бокале неспешно раскрывает полноту изысканность и сложность гаммы ароматов. Мощное, достаточно плотное, с мягкими фруктовыми и цветочными, одновременно минеральными оттенками.

Рекомендуем
Bourgogne Cote Chalonnaise Les Clous Aime 2015 0,75
Вино
, Франция
белое
сухое
13.5 градусов
Шардоне 100%
Bouzeron 2020 0,75 Bio
Вино
, Франция
белое
сухое
13.5 градусов
Алиготе
RULLY 1ER CRU GRESIGNY BIO, 0.75 л., 2018 г.
Вино
, Франция
белое
сухое
14 градусов
Шардонне 100%
RULLY 1ER CRU MONTPALAIS BIO, 0.75 л., 2018 г.
Вино
, Франция
белое
сухое
14 градусов
Шардонне 100%
Rully 1er Cru Rabource 2019 0,75 Bio
Вино
, Франция
белое
сухое
14.5 градусов
Шардоне
RULLY 1ER CRU RABOURCE BIO, 0.75 л., 2018 г.
Вино
, Франция
белое
сухое
14 градусов
Шардонне 100%
RULLY 1ER CRU RACLOT BIO, 0.75 л., 2018 г.
Вино
, Франция
белое
сухое
14 градусов
Шардонне 100%
RULLY 1ER CRU ROUGE CLOUX BIO, 0.75 л., 2018 г.
Вино
, Франция
красное
сухое
13.5 градусов
Пино Нуар 100%
Domaine De Villaine
Наименование (рус.): Домен де Вилен Страна: Франция Регион: Bourgogne Cote Chalonnaise AOC Сайт: https://www.de-villaine.com/en/
BOURGOGNE COTE CHALONNAISE LES CLOUS AIME BIO, 0.75 л., 2019 г.