RULLY 1ER CRU ROUGE CLOUX BIO, 0.75 л., 2018 г.
Происхождение: 1,11 га на двух крутых участках с восточной экспозицией и каменистымы, глинисто-известняковыми почвами в северной части коммуны Рюлли. Клима обладает классификацией Премье Крю как для белых, так и для красных вин.
Производство: Ручной сбор и строгая селекция по качеству. Часть урожая винифицируется вместе с гребнями. Спонтанная ферментация в конических дубовых бочках (Ватах) в течение 14 дней, с последующей выдержкой в дубовых бочках первого – пятого пассажа.
Описание: Роскошная гамма аппетитных красных ягод сопровождается воздушным шлейфом сотканным из цветочных полутонов. Изящное во вкусе, с гарцующей кислотностью и весьма умеренными, благородными танинами. Это Рюлли с небрежной лёгкостью выдает качественные аспекты, сопоставимые с признанными грандами Кот-д’Ор, причём за весьма умеренную цену.
