ARBOIS CHARDONNAY, 0.75 л., 2013 г.
Происхождение: исторический виноградник Гран Кюруле в Жюре всегда славился выразительно минеральными белыми винами и считался первым, где лозы были высажены. Domaine du Pélican приобрел эту парцель в 2012 году у Жана-Марка Бриньо. До Бриньо участком владел Робер Авье. Парцель с северной экспозицией расположена на склоне холма, который возвышается над Арбуа и Соной. Виноград растет на почвах из серого мергеля, высота над уровнем моря 200-300 метров.
Производство: виноград слегка прессуется, и ферментация проходит в фудрах и бочках. Выдержка в 500-литровых бочках без нового дуба.
Описание: нервное и хрустящее шардоне – предельно ясное и безошибочное выражение этого терруара от Гийома д’Анжервиля. Это вино с легкой пряностью в ароматике, без насыщенной фруктовости. Аромат насыщенный, с легкой абриксовой ноткой, а вкус комплексный, сложнейшей композиции.
