RULLY 1-ER CRU, 0.75 л., 2017 г.
Domaine Leflaive на протяжении многих лет развивает долгосрочные партнерские отношения с виноградарями, которые разделяют требования знаменитого хозяйства и обязуются бескомпромиссно и кропотливо работать на винограднике, без применения синтетических и химических компонентов. Эти вина производятся командой Domaine Leflaive в отдельных погребах в Пюлиньи-Монраше, на этикетке можно увидеть надпись “Leflaive & Associés”.
Происхождение: Виноград выращен на 2 участках Rully 1er Cru, лозы высажены на известково-глинистых почвах, их возраст колеблется от 30 до 70 лет.
Производство: Урожай собирают вручную. После мягкого прессования и долгого отстаивания в течение 24 часов сок переливают в дубовые бочки, где проходит ферментация. Новый дуб – 20%. (1/3 Вож, 2/3 Алье) Вино выдерживают в тех же бочках 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в стали. Гомеопатическое осветление. Легкая фильтрация проводится при необходимости.
Описание: Породистый, интенсивный и чистый фруктовый букет с выразительными минеральными нотами, радостный и энергичный вкус цедры апельсина, спелого белого персика, абрикоса и мандарина, цепкий и сухой в долгом финале. Показательное вино, яркое и очаровательное, с интегрированными нюансами сладких специй и кедровых орешков.
