GREYWACKE WILD SAUVIGNON BLANC, 0.75 л., 2018 г.
Характеристики:
Тип напитка: Вино
Год: 2018
Цвет: белое
Сахар: Сухое
Крепость: 13.5 гр
Объем: 0.75 л
Происхождение: Новая Зеландия
Регион: Marlborough
Сорт: Мерло 80%, Каберне Фран 20%
Состав: Моносортовое
Артикул: 70244; 74094
Описание
ГРЕЙВЭЙКИ ВАЙЛД СОВИНЬОН
Происхождение: Виноградники в Вудбурн, Ренвик и Рапаура. Почвы разнообразны: от молодых аллювиальных в Renwick и Rapaura, где встречается очень много камней граувакка, до более старых и плотных суглинистых с вкраплениями гальки в Южных Долинах.
Производство: Ферментация проходит во французских барриках, большая часть которых старые, и длится вплоть до 12 месяцев. 2/3 вина подверглись также малолактической ферментации. Вино выдерживают на осадке в стальных чанах в течение 4 месяцев.
Описание: Глубокое и мощное вино с тонами лимонного крем-брюле, тимьяна и жаренного кунжута, и сладкими нотками ванили. Богатый сливочный вкус, хорошая кислотность и приятная текстура.
Рекомендуем
Greywacke
Наименование (рус.): Грейвэк Ваинярд
Страна: Новая Зеландия
Регион: Marlborough
Сайт: https://greywacke.com/
Instagram: https://www.instagram.com/greywackevineyards/
Facebook: https://www.facebook.com/GreywackeVineyards/timeline
Twitter: https://twitter.com/greywacke
Подробнее о производителе
Greywacke – новый проект знаменитого Кевина Джада (Kevin Judd) в лучшем винодельческом районе Новой Зеландии Марлборо. Кевин и его жена Кимберли (Kimberley) назвали свой первый виноградник в Рапаура (Rapaura) именно так в честь местных почв богатых камнем граувакка. В 1993 году Кевин на всякий случай зарегистрировал это название, а в 2009 создал, наконец, свой собственный лейбл.
Сегодня весь виноград для вин Greywacke поступает с виноградников в центральной части Wairau Plains и в Southern Valleys. Благодаря тому, что урожайность на этих виноградниках строго контролируется, качество винограда получается выдающимся. Большая часть виноградников принадлежит семейству Сатерлэнд (Sutherland), а остальной виноград покупают у независимых виноградарей.
Вина Greywacke Кевин Джад производит на винодельне Dog Point Winery, которую ему арендуют его давние друзья Иван Сатерлэнд (Ivan Sutherland) и Джеймс Хили (James Healy). Портфолио компании в основном состоит из Совиньон Блана и Пино Нуара. Также выпускаются небольшие количества вин из Шардоне, Пино Гри, Рислинга и Гевюрцтраминера.
Кевин Джад – один из пионеров виноделия в Марлборо. Прежде всего он известен своим вкладом в популяризацию Совиньон Блана из Марлборо. Долгое время он работал на винодельне Selaks Wines, где 25 лет делал самое известное новозеландское вино Cloudy Bay.