HIGHLAND PARK 21 YEARS, 0.7 л., NV

“Highland Park” 21 Years Old — легендарный виски с заслуживающей внимания репутацией. Впервые он был выпущен в ограниченном количестве в 2009 году и в том же году признан на одном из конкурсов лучшим односолодовым шотландским виски в мире. По происшествии более десяти лет винокурня наконец сочла выбор бочек достаточно исключительным, чтобы соответствовать качеству оригинала, и повторно выпустила виски. Для выдержки использовались бочки из-под хереса из европейского дуба, придающие напитку яркие ноты сухофруктов и специй, бочки из-под бурбона, созданные из американского дуба, добавляющие оттенки цитрусовых фруктов и ванили, а также бочки повторного наполнения, помогающие приобрести баланс и гармонию вкусовых и ароматических характеристик. В результате получился удивительно насыщенный и мягкий виски, завоевавший золотую медаль конкурса “San Francisco World Spirits Competition, 2019”.