GATTINARA MOLSINO, 0.75 л., 2012 г.
Происхождение: Виноградник в 13,4 га, расположенный на высоте 350-420 м над уровнем моря, на южной стороне природного амфитеатра. Виноградник Molsino считается одним из самых престижных в Гаттинаре, впервые был упомянут под названием Vigna ad Molexinum в документах 1471 года. На местном диалекте Molsino означает morbido, “мягкий”.
Производство: Ферментация в конических дубовых бутах и цементных чанах без контроля температуры. Выдержка минимум 4 года в дубовых бочках от 10 до 20 л, стабилизация в цементе, выдержка в бутылках в течение года.
Описание: Богатое, насыщенное в аромате вино с тонами сушеных ягод, шиповника, табака, кожи и бекона. Чистый, свежий, комплексный вкус, шелковистые танины и долгий, минеральный, чуть солоноватый финиш. Великолепное воплощение терруара Гаттинары.