Очередную дегустацию вин провела компания DP-TRADE в ресторане Ragout 2.0 – на этот раз речь шла о тосканском доме Argiano. 19 марта новый экспорт-директор Дома Арджиано энолог Бернардино Сани представил публике текущее состояние дел в хозяйстве – и можно смело утверждать, что гости дегустации не ушли разочарованными.
Для старта были выбраны: достаточно тонкое для вина своего уровня Rosso di Montalcino 2009, модерновый бленд санджовезе с международными сортами под названием NC (non confunditur) 2008, а также Brunello di Montalcino 2007 – истинное свое звучание приобретшие ближе к концу дегустации.
Вторым флайтом шли супертосканские вина. Знаменитый бленд кабсава, мерло и сира Solengo 2009, 2005 и 2004 винтажей показал отличную динамику развития – 2004-й год был весьма бодр, фруктов и свеж. Suolo 2006 показало на что способен санджовезе, когда его не ограничивают рамками итальянского винного законодательства.
Третий флайт вызвал у собравшихся единодушно-эйфорическое состояние, поскольку в нем было представлено редчайшее Brunello di Montalcino RESERVA 1980, 1979, 1978 винтажей – это был тот самый “старый” стиль брунелло, где акцент делался на выдержку в больших бочках “ботти”, и как сказал Бернандино Санни, именно в такой стилистике дом планирует делать свои брунелло в ближайшие годы. Данные винтажи резервных брунелло скоро появятся в небольших количествах в сети бутиков «ВИНУМ». В завершение дегустации была разлита Grappa di Brunello 2008.
