Рибейра Сакра – галисийский Мачу-Пикчу, высеченный из камня, завораживает и покоряет своими почти неземными пейзажами. Затерянный регион ассоциируется с доброжелательной колдуньей, мгновенно очаровывающей всех, кто сюда попадает. И только здесь, на благословенных склонах, рождаются столь выразительные и запоминающиеся вина.
А ещё совсем недавно здесь была практически пустошь – гектары заброшенных виноградников на разрушенных террасах, покрытых дубовыми, пробковыми и каштановыми лесами. То тут, то там – спящие лозы, которые, подобно сказочным персонажам, терпеливо ждали, пока кто-нибудь придёт и спасёт их от забвения.
Мир надолго забыл о них. Никто и не подозревал, что эти террасы с каменными стенами выше человеческого роста существуют в Рибейре Сакра, на крутых, уходящих в пропасть склонах реки Сил. Именно на такую территорию однажды взглянул Фернандо Гонсалес и затем посвятил ей 45 лет своей жизни, создавая своё детище – Adega Algueira.
Фернандо «Алгейра» Гонсалес («каштан», ибо все мужчины в семье высокого роста) – один из творцов, популяризаторов и, главное, хранителей магии Рибейры Сакры. Чтобы собрать нынешние 30 гектаров, ему пришлось постепенно выкупить полностью заброшенные участки у 60 владельцев, шаг за шагом возвращая к жизни забытый ландшафт.
Восстановление террас проводилось и продолжается до сих пор вручную – со средней скоростью один метр в день. Сегодня повторить этот путь почти невозможно: современное испанское законодательство запрещает вырубку деревьев, отдавая приоритет экосистеме. Поэтому вина Рибейры Сакры обречены оставаться редкими и по-настоящему малодоступными.
«Героическое виноградарство»? Здесь не любят этот термин. Слишком часто он звучит как инструмент маркетинга, а не как попытка по достоинству оценить труд виноградаря. Говорят, бывали случаи, когда виноградари из других частей Испании буквально плакали от восхищения, увидев эти склоны и террасы.
Д. Красильников
