Три совершенно разных по стилю вина от хозяйства Klein Constantia получили наивысшие оценки (5 звезд) в недавно вышедшем в свет винном гиде Platter за 2011 год, продемонстрировав выдающийся потенциал и разносторонность этого исторического места.
Отмечены были следующие вина хозяйства: Perdeblokke Sauvignon Blanc 2009 года, Cabernet Sauvignon 2008 года и Vin de Constance 2006 года. Исполнительный директор компании Lowell Jooste считает, что эти три награды – это самое значимое достижение хозяйства с 1986 года, когда производство было возобновлено.
«Это подтверждает способность Klein Constantia производить белые, красные и сладкие вина высочайшего уровня». Виноград для всей линейки вин хозяйства происходит с собственных виноградников.
Главное изменение, произошедшее за последние десять лет в компании, – большее внимание стало уделяться виноградникам, а не винодельне. Амбициозная, масштабная и очень дорогая программа по пересадке лоз, наконец, начала приносить плоды. Винодел Adam Mason и виноградарь Stiaan Cloete очень рады видеть, как эта программа отразилась на качестве винограда, в частности сорта Каберне Совиньон, который требует особенно тщательного ухода.
«Мы действительно в восторге от этих результатов и непоколебимо верим в скрытый потенциал нашего хозяйства», – говорит Mason. «Следующие несколько лет станут ключевыми для дальнейшего укрепления статуса Klein Constantia как одной из величайших виноделен Южной Африки».
