Представитель семейства Pieropan из Соаве попал в список самых перспективных млодых виноделов мира . Дарио, представитель четвертого поколения семьи Пьеропан, включен в список самых многообещающих виноделов мира в возрасте до 40 лет, подготовленный британским порталом The Drinks Business – 30 WINEMAKERS UNDER 40 TO WATCH.
В данный момент 35-летний Дарио является главным виноделом хозяйства, одного из самых прогрессивных в Соаве. Сегодня у хозяйства 35 га виноградников, вино здесь делают начиная 60-х годов позапрошлого века. Дарио работает вместе со своим родным братом-агрономом Андреа. Здание винодельни называется Pullici и представляет собой бережно отреставрированный исторический особняк постройки 1460 года. На сегодняшний день Дарио – один из тех немногих виноделов, специализирующихся на довольно редком белом сорте гарганега, типичном для региона Соаве, чему лучшее подтверждение – растущая популярность La Rocca, культового соаве.
Второе основное направление деятельности семейного тандема – производство красных вин в Вальполичелле, купленное отцом братьев, Леонидио, в 1999 году. С этих восьми гектаров виноградников, Pieropan делает Ruberpan Valpolicella Superiore и Amarone.
Как пишет The Drinks Business: “Винодельня семейства Пьеропан – это пример виноделия, качественного во всем. Она сделана с учетом всех последних научных исследований и достижений энологии”.
