Vin de Constance 2008 получает 95 баллов от британского журнала Decanter.
Прекрасные новости из ЮАР. Одна из старейших виноделен Южной Африки Klein Constantia (с 1685 года) совсем недавно, 20 августа, выпустила в продажу очередной винтаж знаменитого натурального сладкого вина Vin de Constance – и вот он уже успел получить 95 баллов от британского журнала Decanter. Эксперты оценивают вино как округлое и полнотелое, с легкой приятной горечью, нотами горького шоколада, мяты, груш, мармелада, меда и кондитерских специй в букете. Вкус – крайне сложный, с глубокой, строгой и в то же время эластичной структурой, и завуалированной, но мощной структурой, через которую пробивается кислотность. Также отмечен прекрасный баланс вина.
Напомним, поступивший в продажу в прошлом году винтаж 2007 года, в свою очередь, сделал Vin de Constance первым южноафриканским вином, получившим оценку в 97 баллов из 100 возможных. Как сказал Тогда по этому поводу Нил Мартин, дегустатор из команды журнала Роберта Паркера Wine Advocate – «Для меня Vin de Constance 2007 – пример идеального вина. Оно предлагает сложнейший букет, в котором ноты мандарина, дикого меда, лаванды и апельсинового джема буквально сражаются за ваше внимание. Вкус же при этом хоть и запоминается сладкими тонами меда и фруктов, свеж и сбалансирован. Это вино смело можно хранить как минимум до 2040 года».
Как и 300 лет назад вино делается из подвяленного на солнце винограда сорта мускат ди фронтиньян. Cреди поклонников Vin de Constance в разные эпохи числились Наполеон, английский король Георг IV, Чарльз Диккенс, Джейн Остин и так далее. Последний всплеск массового интереса к вина случился совсем недавно, в связи с его появлением на страницах скандального романа «50 оттенков серого».
