Многие называют этого человека лучшим в мире дегустатором на сегодняшний день. Речь идет о Стивене Танзере, создателе стремительно набравшего популярность ресурса International Wine Cellar , а также авторе The WineAccess Buyer’s Guide, выходящего в издательстве Sterling Publishing, бывшего сотрудника Роберта Паркера.
Не так давно, в рамках тематического тестинга вин Аргентины, Стивен пробовал актуальные винтажи (2010-2011) Catena Zapata, одного из действительно звездных аргентинских хозяйств.
Catena Alta Chardonnay 2011 (91 балл)
Яркого желто-зеленого цвета. Мощный парфюмный букет с тонами белых персиков, абрикоса, лайма и минералов, комплексное, с сексуальными ароматами дуба. Послевкусие узнаваемое, живое, длительное, рельефное. Интенсивная ароматическая гамма, тонкая сладость, чистые и яркие тона. Мощная минеральность с отсылом к скальным породам, послевкусие “приподнятое” и долгое.
Catena Alta Malbec 2010 (92 балла)
Яркий, рубиново-красный цвет. Предельно спелые ароматы ежевики, вишни и специй подтверждают выдающееся качество. “Рот” богатый, cлоистый, сладкий и глубокий. Ноты кирша, а также предельно мягкие, шелковые танины, завершают развитие этой немного чрезмерной сладко-пряной гаммы.
Catena Alta Сabernet Sauvignon 2010 (92+)
Яркий, рубиново-красный. Ароматы черной смородины и ежевики плавно перетекают в ароматы специй и фиалки. Сочное и густое на вкус, уровновешенное высокой кислотностью, придающей форму и смысл элегантным тонам темных фруктов и цветочным ароматам. Это вино в своей комбинации богатства и тонкости не совсем похоже на большинство аргентинских каберне. Послевкусие основательное и долгое, с рельефными танинами.
Сatena Zapata Malbec Argentino 2010 (93 балла)
(С 70-летних лоз – это Танзер отмечает специально) Яркое, темно-рубинового цвета, суперспелое, ароматы кирша, ежевики, лакрицы и минералов изящно вплетены в общую, слегка дымную, гамму. Округлое, бархатное, роскошное (…) богатое, блестящее и сладкое. Послевкусие выдающееся, с нотами темных фруктов и лакрицы, с мягким танниным финишем.
Catena Cabernet Sauvignon 2011 (90 баллов)
Яркое, рубиновое. В букете – кирш, ежевика, малина, лакрица, фиалки и графит. Достаточно изящное на вкус, с легкими ликерными нотами и соответствующей энергетикой, тонами смородины, кедра и графита. Послевкусие долгое, сочное, сладкое, с тонами сухих трав и пряностей.
Catena Malbec 2011 (91 балл)
Яркое, рубиново-красное. Не такое интенсивное в букете как каберене совиньон этой же линейки, с нотами черной смородины и лакричной пастилы. Сочное, легкопьющееся, доступное в понимании. Послевкусие мягкое, со сладкими танинами, продолжительное и запоминающееся.
