Что ни день, то открытие! На этикетке Domaine Nico Grand Père 2022 — цитата Льва Толстого: «Нет сильнее тех двух воинов, терпение и время».
Точнее, в «Войне и мире» эти слова произносит Кутузов в разговоре с князем Андреем. Но для высокогорного пино нуара фраза подходит идеально. Лозы здесь растут с 1993 года на высоте 1120 метров, а сам проект Лауры Катены стал результатом долгого и довольно рискованного эксперимента с бургундскими клонами в Андах.
В Grand Père 2022 нет привычной для Нового Света демонстративной мощи: 12,5% алкоголя, свежесть, тонкие танины и строгая вертикальная структура. Кажется, Кутузов одобрил бы: не идти в лобовую, дать высоте, старым лозам и времени сделать своё дело. И в итоге победить.
