Greywacke – проект одного из самых известных виноделов-экспериментаторов Новой Зеландии. Кевин Джадд (Kevin Judd) – один из пионеров виноделия в Мальборо. Его вина традиционно получают высокие оценки у критиков .
Прежде всего Кевин Джадд известен своим вкладом в популяризацию совиньона из Мальборо. Долгое время он работал на винодельне Selaks Wines, где почти 25 лет занимался тем, что делал самое известное новозеландское вино Cloudy Bay. Уровень его теперешних вин растет день ото дня, привлекая все большее внимание критиков. В самом начале еще два из них оставили превосходные отзывы о Greywacke Marlborough Sauvignon Blanc 2013.
“В последнее, и довольно продолжительное время винодел Cloudy Bay Кевин Джадд занимался только своими собственными винами – и это была замечательная во всех смыслах попытка. Характерные для Мальборо травянисто-растительные ноты приглушены, таким образом вино оказывается куда более пригодным для сочетания с разнообразной едой. Приятная полнота ощущений во рту оборачивается долгим послевкусием с явными меловыми тонами”.
Joe Czerwinski, 90 баллов, Wine Enthusiast
“Букет составленный из множества ароматов – айвы и запеченной груши, персиков и острого лимона. Пряные и нежные специи, идущие от дубовой бочки, добавляют комплексности. Вкус отражает внимание к деталям: яркие, свежие ароматы тропических фруктов и свежих цитрусовых, немного персика и яркая, почти наэлектризованная кислотность. Упомянутые ранее дуб и специи тихо и аккуратно добавляют глубины, продолжительное сухое послевкусие подчеркивает легкие травянистые ноты в завершении. Еще один шаг выше”.
Кэмерон Дуглас, 5 звезд, блог Cameron Douglas Master Sommelier
