День 15 октября прошел для компании DP-Trade в аргентинском стиле!
Россию посетила бренд-амбассадор винодельни №1 в Аргентине Catena Zapata. Компания ДП-Трейд является эксклюзивным дистрибьютером вин знаменитой винодельни. Г-жа Carola de la Fuente провела необычную дегустацию вин для сомелье лучших ресторанов Москвы и винных журналистов в новом ресторане Ragout.
На горизонтальной дегустации были последовательно представлены 5 вин с разных виноградников хозяйства, и шестое – Catena Alta Malbec 2009 – купаж пяти вин одного года с разных виноградников, выдержанных 18 месяцев в новом французском дубе. Карола рассказала об особенностях винодельни, о виноградниках, расположенных на склонах на разной высоте (от 850 до 1500 метров над уровнем моря), что позволило участникам дегустации попробовать вина с одного виноградника, растущего на разных высотах и в разных климатических условиях ( каждые 100 м температура падает на 1 С’).
Во время дегустации Carola представила сравнительные характеристики виноградников Мендосы и лучших мировых регионов по производству красных вин.
Таким образом, гости по очереди попробовали следующие вина:
– Angélica Vineyard, Lot 18 Malbec 2009
– La Piramide Vineyard, Lot 4 Malbec 2009
– Nicasia Vineyard, Lot 1 Malbec 2009
– Adrianna Vineyard, Lot 9 Malbec 2009
– Adrianna Vineyard, Lot 3 Malbec 2009
В завершение дегустации участникам был предложен бокал, который представлял собой ассамбляж всех ранее продегустированных вин:
– Catena Alta Malbec 2009.
Особенность последнего вина в том, что ежегодно состав его лотов меняется и каждый раз это особенный процесс, результат которого заранее предугадать невозможно, он зависит от особенностей каждого винтажа.
