AYALA CUVEE PERLE D’AYALA MILLESIME, 0.75 л., 2002 г.

               
Тип напитка

Шампанское

Год

2002

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

брют

Происхождение

Франция

Регион

Champagne

Сорта

шардоне – 80%, пино нуар – 20%

Рейтинги

WS 93, WE 92, ST 93, RFV 15,5, BD 16,5, W&S 95

Крепость (в грд.)

12

Производитель Ayala
Поделиться

Престижное миллезимное кюве Ayala. Производится только с виноградников гран крю и только в исключительные годы.

Происхождение: Шардоне с виноградниов категории гран крю (100% по шкале «échelle des crus») в Кот де Блан: Le Mesnil, Cramant и Chouilly.

Производство: Выдерживается на осадке около 10 лет под натуральной корковой пробкой, которая обеспечивает контакт вина с воздухом в процессе выдержки. Дегоржаж производится исключительно вручную, как это традиционно делали в Шампани. Дозаж – 7,5 г/л.

Описание: Кристально-чистый золотистый цвет с легким янтарным оттенком. Красивый и продолжительный мусс. Изящный букет с ароматами цитрусовых фруктов, цветов, имбиря, орехов, ванили и жареного хлеба. Насыщенное вино с превосходной структурой и балансом. Очень стильное и элегантное шампанское с долгим послевкусием.