AYALA CUVEE PERLE D’AYALA MILLESIME BRUT IN GIFT BOX, 0.75 л., 2012 г.
Тип напитка | Шампанское |
---|---|
Год | 2012 г. |
Объём | 0.75 л. |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Champagne |
Сорта | шардоне – 80%, пино нуар – 20% |
Крепость (в грд.) | 12 |
Производитель | Ayala |
Престижное миллезимное кюве Ayala. Производится только с виноградников гран крю и только в исключительные годы.
Происхождение: Шардоне и пино нуар с виноградниов категории гран крю (100% по шкале Echelle des crus»): Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant, Verzy.
Производство: Выдерживается на осадке около 10 лет под натуральной корковой пробкой, которая обеспечивает контакт вина с воздухом в процессе выдержки. Дегоржаж производится исключительно вручную, как это традиционно делали в Шампани. Дозаж – 7,5 г/л.
Описание: Кристально-чистый золотистый цвет с легким янтарным оттенком. Красивый и продолжительный мусс. Изящный букет с ароматами цитрусовых фруктов, цветов, имбиря, орехов, ванили и жареного хлеба. Насыщенное вино с превосходной структурой и балансом. Очень стильное и элегантное шампанское с долгим послевкусием.