AYALA CUVEE PERLE D’AYALA MILLESIME BRUT, 0.75 л., 2006 г.

               
Тип напитка

Шампанское

Год

2006

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Champagne

Сорта

шардоне – 80%, пино нуар – 20%

Рейтинги

95 WE

Крепость (в грд.)

12

Производитель Ayala
Поделиться

Престижное миллезимное кюве Ayala. Производится только с виноградников гран крю и только в исключительные годы.

Полное описание
Происхождение: Шардоне и пино нуар с виноградниов категории гран крю (100% по шкале Echelle des crus»): Le Mesnil-sur-Oger, Chouilly, Cramant, Verzy.

Производство: Выдерживается на осадке около 10 лет под натуральной корковой пробкой, которая обеспечивает контакт вина с воздухом в процессе выдержки. Дегоржаж производится исключительно вручную, как это традиционно делали в Шампани. Дозаж – 7,5 г/л.