AYALA LE BLANC DE BLANCS BRUT, 0.75 л., 2014 г.
Тип напитка | Шампанское |
---|---|
Год | 2014 |
Объём | 0.75 |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Франция |
Регион | Champagne |
Сорта | шардоне – 100% |
Рейтинги | WE 94 |
Крепость (в грд.) | 12 |
Производитель | Ayala |
Ayala Blanc de Blancs – особое шампанское, претендующее на статус эталонного в своей категории. Производится только в наиболее удачные годы.
Происхождение: виноградники категории гран крю – Ле Мениль сюр Оже, Краман и Шуйии в Кот де Блан.
Производство: Выдерживается на осадке в течение 6 лет перед дегоржажем. Дозаж – 6 г/л.
Описание: Использование лучшего винограда с виноградников гран крю и длительная выдержка на осадке придает вину особую комплексность, округлость и насыщенность вкуса. Бледно-золотой цвет, очень красивый длительный мусс с мелкими пузырьками. Выразительный букет с оттенками цитрусовых, меда, сухофруктов и жареного хлеба. Богатый и превосходно структурированный вкус с отлично сбалансированной кислотностью и долгим освежающим послевкусием. Очень деликатное шампанское: волшебное сочетание элегантности, легкости, мягкости и выразительности.