
BARBARESCO PAJE, 0.75 л., 2015 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2015 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | сухое |
Происхождение | Италия |
Регион | Piemonte Barbaresco DOCG |
Сорта | Неббиоло: 100% |
Крепость (в грд.) | 14 |
Производитель | Roagna |
Pajé – “домашний” виноградник семьи Роанья и один из наиболее ценных, исторических участков коммуны Барбареско.
Происхождение: Pajé расположен в центре зоны, засаженной лозами. Почвы необычайно богаты мергелем с высоким содержанием активного известняка. Естественный амфитеатр Pajé с юго-западной экспозицией, открывается в направлении к долине реки Танаро, которая смягчает холод зимой и жару летом. Pajé – небольшая полоска земли, площадью в 1.83 га, выходящая на юго-запад. Лозы возрастом от 25 до 50 лет.
Производство: урожай собирают вручную, в 2 прохода, обычно рано утром в середине октября. Ягоды аккуратно складываются в небольшие контейнеры. Перед тем, как сделать вино, каждую ягоду отбирают вручную. Используется только совершенный виноград. Ферментация протекает исключительно в больших дубовых бочках, на натуральных дрожжах с помощью Pied de Cuve. Брожение длится примерно десять дней, затем используется древняя техника мацерации cappello sommerso – затопление шапки. Процесс, который длится не менее двух с половиной месяцев (60-70 дней). Вино выдерживается в нейтральной дубовой бочке и цементе в течение примерно 5 лет. Производство ограничено, ежегодно выпускается около 7000 бутылок.
Описание: Барбареско Пайе 2015 винтажа уже в юности испытывает острую потребность в общении и демонстрирует наиболее детализированный и комплексный характер. Обманчиво легкий в первом знакомстве, винтаж 2015 обладает поразительной сложностью и глубиной. Широта и мощь подразумеваются и постепенно звучат более чем открыто. Ажурные, эфирные ощущения подчеркиваются минеральными оттенками. Прекрасно уже сейчас, но через несколько лет будет ещё лучше. Классическое, образцовое Барбареско от Роанья. Удовольствие высшего порядка гарантировано в течение следующих пары десятков лет.
Продукция от производителя "Roagna"
-
DERTHONA MONTEMARZINO, 0.75 л., 2018 г.
Roagna
ДЕРТОНА МОНТЕМАДЗИНО
2018 г.0.75 л.Белое сухоеИталия
-
LANGHE SOLEA, 0.75 л., 2018 г.
Roagna
ЛАНГЕ СОЛЕА
2018 г.0.75 л.Белое сухоеИталия
-
LANGHE ROSSO, 0.75 л., 2015 г.
Roagna
ЛАНГЕ РОССО
2015 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
DOLCETTO D’ALBA, 0.75 л., 2019 г.
Roagna
ДОЛЬЧЕТТО Д’АЛЬБА
2019 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
DOLCETTO D’ALBA, 0.75 л., 2018 г.
Roagna
ДОЛЬЧЕТТО Д’АЛЬБА
2018 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
BAROLO PIRA VECCHIE VITI, 1.5 л., 2015 г.
Roagna
БАРОЛО ПИРА ВЕККИЕ ВИТИ
2015 г.1.50 л.Красное сухоеИталия
-
BAROLO PIRA VECCHIE VITI, 0.75 л., 2015 г.
Roagna
БАРОЛО ПИРА ВЕККИЕ ВИТИ
2015 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
BAROLO PIRA VECCHIE VITI, 0.75 л., 2014 г.
Roagna
БАРОЛО ПИРА ВЕККИЕ ВИТИ
2014 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
BAROLO PIRA, 0.75 л., 2015 г.
Roagna
БАРОЛО ПИРА
2015 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
BARBARESCO PAJE VECCHIE VITI, 1.5 л., 2015 г.
Roagna
БАРБАРЕСКО ПАЙЕ ВЕККИЕ ВИТИ
2015 г.1.50 л.Красное сухоеИталия
-
BARBARESCO PAJE VECCHIE VITI, 0.75 л., 2015 г.
Roagna
БАРБАРЕСКО ПАЙЕ ВЕККИЕ ВИТИ
2015 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
BARBARESCO PAJE VECCHIE VITI, 1.5 л., 2014 г.
Roagna
БАРБАРЕСКО ПАЙЕ ВЕККИЕ ВИТИ
2014 г.1.50 л.Красное сухоеИталия
Отображение 1–12 из 25 результатов