BOLLINGER SPECIAL CUVEE BRUT IN WOODEN BOX, 3 л., NV

               
Тип напитка

Шампанское

Год

NV

Объём

3.00

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Champagne

Сорта

пино нуар – 60%, шардоне – 25%, пино менье – 15%

Рейтинги

WS 93, WE 92, ST 90, W&S 92, JR 17, FM 92, JS 92, RFV 16

Крепость (в грд.)

12

Производитель Bollinger
Поделиться

Происхождение: 80% всего винограда происходит с виноградников гран крю и премье крю, 60% винограда – с собственных виноградников Дома.

Производство: Тихие вина для Special Cuvee проходят винификацию в стальных емкостях и в дубовых бочках, в зависимости от сорта и виноградника. В кюве добавляется около 5-10% резервных вин старых урожаев, выдержанных в магнумах, чей возраст порой достигает 15 лет. Выдержка на осадке около трёх лет.

Описание: Special Cuvee – это мягкий и удивительно изысканный брют с ароматом и вкусом хорошего белого вина. В букете чувствуются оттенки меда, обжаренных орехов, апельсиновой цедры, цветов и персиков. Во вкусе кремовая текстура и отчетливая фруктовость сорта пино нуар.

Идеально подойдет на аперитив, а также к блюдам из рыбы и морепродуктов или белого мяса. Дозаж: 8-9 г/л.