BOURGOGNE ALIGOTE LES CHAGNIOTS, 0.75 л., 2019 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2019

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Bourgogne Bourgogne

Сорта

алиготе 100%

Крепость (в грд.)

13

Производитель Chantereves
Поделиться

происхождение: Небольшой виноградник “Les Chagniots” площадью всего 0,17 гектара расположен в Бургундии. Его обработка ведется органическими методами, а земля в междурядьях до сих пор рыхлится плугом, запряженным лошадью. Вино Chantereves, Bourgogne Aligote “Les Chagniots” изготавливается из винограда сорта Алиготе, собранного на каменистых почвах. Виноград прессуется и медленно ферментируется с натуральными дрожжами в бочках, сделанных из дубов местных лесов. Затем вино выдерживается в течение 17 месяцев в старых бочках объемом 228 и 400 литров и разливается в бутылки без фильтрации.