CATENA ALTA CHARDONNAY, 0.75 л., 2019 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2019 г. |
Объём | 0.75 л. |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Аргентина |
Регион | Mendoza |
Сорта | шардоне – 100% |
Рейтинги | RP 90 JS 91 VIVINO 3.7 |
Крепость (в грд.) | 13.8 |
Производитель | Catena Zapata |
Происхождение: Ассамбляж шардоне с нескольких исторических участков двух главных виноградников хозяйства – Адрианна (1450 м над уровне моря) и Доминго (1120 м). Богатые галькой известковые почвы и прохладный климат идеальны для выращивания шардоне. Производство: Сбор урожая в конце марта. Ферментация проходит в бочках из французского дуба при контролируемой температуре, без добавления селективных дрожжей. 30% вина не проходит малолактическую ферментацию. Выдержка 14 месяцев в бочках из французского дуба (новых, второго и третьего года). Описание: Яркое, чистое и насыщенное шардоне с характерными оттенками спелой груши, яблока, меда, инжира и цитрусовых, тонкими нотками дыма и жареных орехов. Глубокий вкус, свежая кислотность, прекрасный баланс и долгое, минеральное, чуть солоноватое послевкусие. Рекомендуется пить через 4-5 лет после бутилирования.