CHABLIS DOMAINE CHRISTIAN MOREAU, 1.5 л., 2019 г.


Артикул: 73634

               
Тип напитка

Вино

Год

2019

Объём

1.50

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Bourgogne Chablis

Сорта

Шардонне – 100%

Крепость (в грд.)

13.5

Производитель Domaine Christian Moreau
Поделиться

Происхождение: виноградник расположен в деревушке Шабли, на левом берегу реки Серейн, южная и юго-восточная экспозиция. Клима – Les Pargues, почвы – киммериджийская глина с известняком. Плотность посадки: 6500 лоз на гектар. Средний возраст лоз: 47 лет.

Производство: ручной сбор урожая, после чего использование сортировочного стола, чтобы выбрать недозревшие или поврежденные ягоды. Пневматический пресс. Ферментация при контролируемой температуре. Выдержка на тонком осадке 10 месяцев. Винификация и выдержка – в чанах из нержавеющей стали.