CHABLIS 1-ER CRU VAILLON, 0.75 л., 2018 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2018

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Burgundy ( Chablis Premier Cru )

Сорта

шардоне – 100%

Крепость (в грд.)

14

Производитель Domaine Christian Moreau
Поделиться

Происхождение: виноград с 5 исторических участков в сердце Вайион, на почвах из киммериджской глины, богатой древними ископаемыми. Плотность: 6500 лоз на га. Средний возраст лоз: 70 лет. Органика.
Производство: ручной сбор и сортировка винограда. Пневматический пресс. Спонтанная ферментация. 65% ферментируется в стали, 35% в старых бочках (менее 5% новых) в течение 6-8 месяцев. Выдержка 10-12 месяцев.