CHATEAU LA TOUR DE L’EVEQUE (BLACK LABEL), 0.75 л., 2004 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2004

Объём

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Provеnce Cotes de Provеnce AOC

Сорта

сира 95% каберне совиньон 5%

Рейтинги

RVF 16.5 DEC-5 3

Крепость (в грд.)

15

Производитель Chateau La Tour de l'Eveque
Поделиться

Происхождение: Вино с лучшего виноградника хозяйства Collet du Chateau, на котором в 1978 году были высажены лозы сира. Почвы преимущественно состоят из древнего аспидного сланца с вкраплениями красного каменистого песчаника и глины.

Производство: Урожай собирают вручную. Ягоды отделяют от гребней, слегка прессуют и помещают в стальные емкости для ферментации. Мацерация длится около 10 дней. После завершения малолактической ферментации вино в течение 14 месяцев выдерживают в дубовых бочках.

Описание: Богатый и комплексный букет с оттенками спелых красных и черных фруктов, шоколада, кожи, кофейных зерен, пряностей и прованских трав. Сбалансированное полнотелое вино с хорошей танинной структурой и долгим шелковистым послевкусием. Рекомендуется подавать при температуре 16-18?С.