COSTA BAIANO IRPINIA CAMPI TAURASINI, 0.75 л., 2017 г.

Происхождение: виноградник расположен в провинции Кастельфранчи (Авеллино), на высоте 500 метров над уровнем моря. 9 гектаров расположены в форме амфитеатра. Почвы – глинистый известняк на основе желтого мергеля, богатый органикой. Метод формирования лозы: Гюйо. Плотность посадки: 4500 лоз на гектар.

Производство: сбор урожая в первую декаду ноября, винификация в нержавеющей стали при температуре 26-28 градусов, с последующей мацерацией в течение 10 дней. Выдержка 50% вина в бетоне и 50% в терракотовых амфорах 12 месяцев.