DOLCETTO D’ALBA, 0.75 л., 2019 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2019 |
Объём | 0.75 |
Цвет | красное |
Сахар | сухое |
Происхождение | Италия |
Регион | Piemonte Langhe DOP |
Сорта | Дольчетто: 100% |
Крепость (в грд.) | 12.5 |
Производитель | Roagna |
Происхождение: Dolcetto d’Alba производится из ягод с виноградников Pajé и Carso. Лозы возрастом минимум 45 лет. Для посадок использовались черенки собственной массальной селекции с этих же виноградников. Сбор урожая происходит в сентябре, когда плоды достигают идеальной физиологической зрелости. Ягоды аккуратно складываются в небольшие контейнеры. Перед тем, как сделать вино, каждую ягоду отбирают вручную, используется только идеальный виноград.
Производство: ферментация протекает исключительно в больших дубовых бочках, на натуральных дрожжах с помощью Pied de Cuvee. Брожение длится десять дней, затем используется древняя техника мацерации cappello sommerso – затопление шапки. Процесс, который длится не менее трёх месяцев (90 – 100 дней). Вино выдерживается в нейтральной дубовой бочке в течение примерно одного года.
Описание: яркий, цветочно-ягодный, очень приятный ансамбль, с поразительными ароматическими нюансами, как показатель высокого класса. Прекрасно очерченные ароматы сладкой красной вишни, шоколада, солодки и красивые цветочные нюансы. Винтаж 2018 года особенно изысканный, энергичный и нервный, с чудесным переплетением кислотности и танина. Лука Роанья держал Дольчетто 2018 в контакте с кожицей в течение невероятных 100 дней – точно так же, как вина, которые крестьяне производили десятилетия назад, когда они держали вина на осадке до Рождества сугубо из практических соображений, поскольку должны были ухаживать за разными культурами. Идеальное и доступное знакомство с великолепными винами Роанья!
Продукция от производителя "Roagna"
-
BARBARESCO PAJE VECCHIE VITI, 1.5 л., 2014 г.
Roagna
БАРБАРЕСКО ПАЙЕ ВЕККИЕ ВИТИ
2014 г.1.50 л.Красное сухоеИталия
-
BAROLO PIRA VECCHIE VITI, 0.75 л., 2014 г.
Roagna
БАРОЛО ПИРА ВЕККИЕ ВИТИ
2014 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
BAROLO PIRA VECCHIE VITI, 1.5 л., 2015 г.
Roagna
БАРОЛО ПИРА ВЕККИЕ ВИТИ
2015 г.1.50 л.Красное сухоеИталия
-
DOLCETTO D’ALBA, 0.75 л., 2018 г.
Roagna
ДОЛЬЧЕТТО Д’АЛЬБА
2018 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
DOLCETTO D’ALBA, 0.75 л., 2019 г.
Roagna
ДОЛЬЧЕТТО Д’АЛЬБА
2019 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
LANGHE ROSSO, 0.75 л., 2015 г.
Roagna
ЛАНГЕ РОССО
2015 г.0.75 л.Красное сухоеИталия
-
LANGHE SOLEA, 0.75 л., 2018 г.
Roagna
ЛАНГЕ СОЛЕА
2018 г.0.75 л.Белое сухоеИталия
-
DERTHONA MONTEMARZINO, 0.75 л., 2018 г.
Roagna
ДЕРТОНА МОНТЕМАДЗИНО
2018 г.0.75 л.Белое сухоеИталия
Отображение 13–20 из 20 результатов