DOMAINE HOUILLON INDIGO, 0.75 л., 2018 г.


Артикул: 71017

               
Тип напитка

Вино

Год

2018

Объём

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Rhone

Сорта

сира 90%, гренаш 10%

Крепость (в грд.)

13.5

Производитель Domaine Houillon
Поделиться

Происхождение: льё ди La Roche Coucourde рядом с деревней Фокон; лозы возрастом около 20 лет, культивируются органическими и биодинамическими методами на почве, состоящей из глины, мела и песка. Урожайность экстремально низкая – около 17 гл/га.

Производство: урожай собирают вручную. Винификация начинается после полного гребнеотделения; спонтанная ферментация с частичной карбоникой, длительная 14-недельная мацерация. Вызревание в течение 14 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. Розлив без серы и оклейки.

Описание: сочное кюве буквально брызжет нотами спелых черных ягод, дополнятся оттенками мяса и ненавязчивыми животными примечаниями, постепенно вступают нежные нюансы специй, солодки и цветов (в основном фиалки). Плотный вкус с обволакивающей текстурой, живой
энергетикой и превосходным балансом. В ягодную гамму аккуратно интегрированы минералы, землистые нюансы и ароматные травы.