FLOR DE MUGA, 0.75 л., 2016 г.

Происхождение: Вино со старых лоз гарначи (70-90 лет), растущих на двух виноградниках с разными почвами: на одном преобладает красная глина с большим содержанием железа, на другом – мергель. Оба виноградника расположены на высоте 600-750 м над уровнем моря.

Производство: На вино идет исключительно сок-самотек после короткой мацерации. Ферментация проходит в небольших дубовых чанах, виноград с разных участков ферментируется отдельно. Вино с небольших участков с особо низкой урожайностью ферментируется в чанах объемом от 500 до 1000 л. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в течение 4 месяцев на осадке. Затем составляется бленд, вино проходит стабилизацию и бутилируется.

Описание: Вино бледно-розового цвета благодаря короткой мацерации. Комплексная ароматика с тонами розы, персиков и клубничного тарта. Элегантное, свежее, деликатное вино, полное и маслянистое во вкусе, с изящной минеральностью и прекрасным балансом.