GAIA & REY CHARDONNAY, 0.75 л., 2019 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2019 |
Объём | 0.75 |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Италия |
Регион | Piemonte |
Сорта | шардоне – 100% |
Крепость (в грд.) | 13.5 |
Производитель | Gaja |
Анджело Гайя посадил первый виноградник Шардоне в 1979 году и назвал его именами своей старшей дочери Гайя, рожденной в том году, и ее бабушки Клотильды Рей.
Происхождение: Виноградник в Трейзо (высаженный в 1979 году) и виноградник в Серралунге (в 1989). Общая площадь – 5.5 га.
Производство: Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 4 недели. Также проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается в течение 6-8 месяцев в барриках.
Описание: Насыщенный букет с оттенками жареного хлеба, меда и цитрусовых. Полнотелое вино с ярким фруктовым вкусом, мощной структурой, отличным балансом освежающей кислотности и продолжительным послевкусием. После нескольких лет выдержки становится необычайно элегантным. Рекомендуется декантировать перед подачей.