CLAU DE NELL GROLLEAU, 0.75 л., 2018 г.


Артикул: 3aaf33364b90

               
Тип напитка

Вино

Год

2018

Объём

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Loire

Сорта

гролло 100%

Рейтинги

LRF 15,5/20, RP 93

Крепость (в грд.)

12

Производитель Clau de Nell
Поделиться

Луарский проект знаменитой бургундской семьи Leflaive. К традиционному сорту региона Анжу в хозяйстве относятся со всей серьёзностью, возделывают в строгом соответсвии с канонами биодинамики и аккуратно добиваются максимальной экспресии. Происхождение: 2 га виноградников в Анжу. Почвы: песчаник и красный кремний над туфом. Возраст лоз более 100 лет. Биодинамика. Урожайность – 25 гл/га.

Производство: ручной сбор. Гребнеотделение, спонтанная ферментация, 30 дней мацерации без экстракции. Аккуратный пижаж, ограниченный ремонтаж. Медленный и деликатный отжим в пневматическом прессе. Созревание – 30% кюве 14 месяцев в бочках объёмом 228 л. (5-7 пассаж), 70% в фудре. Дополнительно 6 месяцев в нержавейке. Розлив без фильтрации и оклейки на «фруктовый день».

Описание: красивый калейдоскоп ароматов красных ягод, живой и полный искренней свежести, раскрывается нотами красной вишни, свежей малины и клубники, усиливается пряными и цветочными нюансами. Хрустящий вкус начинается свежей и сочной атакой, в средине проявляется нежная структура, переходящая в долгий и точный финал. Изящное вино с особенным характером.