LA COTE AUX ENFANTS, 0.75 л., 2014 г.


Артикул: 60220

               
Тип напитка

Вино

Год

2014

Объём

0.75

Цвет

красное

Сахар

сухое

Происхождение

Франция

Регион

Champagne

Сорта

пино нуар – 100%

Рейтинги

RP 89+

Крепость (в грд.)

12

Производитель Bollinger
Поделиться

Происхождение: Виноградник гран крю La Côte aux Enfants занимает менее 1 га и расположен в центре деревни Аи. Название виноградника буквально переводится как «детский берег». По легенде такое название виноградник получил из-за своих крутых и непроходимых склонов, на которых могли работать только дети. Благодаря исключительно удачному местоположению и уникальному составу почв, виноградник La Côte aux Enfants считается одним из лучших в регионе для производства тихого красного вина.

Производство: После ферментации сусло настаивают на кожице в течение 10-12 дней. Затем вино выдерживают в старых дубовых бочках в течение минимум 2 лет.

Описание: Считается одним из самых экспрессивных красных вин всего региона Шампань и является ярким отражением местного терруара. В букете этого насыщенного вина доминируют оттенки засахаренной вишни, земли и диких трав. Зрелые округлые танины гармонично сочетаются с мягкой фруктовой кислотностью. Рекомендуется подавать к сырам и блюдам из птицы.