ROSA DEL ROSA, 0.75 л., 2020 г.

Пьемонтское семейное хозяйство Паоло де Марки, владельца тосканского Isole e Olena, производит элегантные и проникновенные, идеально сбалансированные вина ручной работы.

Происхождение: виноградники Ormeggio, Castagnola и Belvedere в Lessona DOC и старые лозы виноградника Madonna degli Angeli в Bramaterra DOC. Почвы состоят из морских песков плиоценового периода на вулканических породах, смешанных с более поздними ледниковыми отложениями.

Производство: Виноград собирается вручную, сортируется на конвейерной ленте, затем отделяется от гребней и мягко прессуется, после чего самотеком попадает в резервуар для ферментации. Мацерация длится около 12 часов. Выдержка в контакте с тонким осадком в течение 3 месяцев.

Описание: Вино с ярким и соблазнительным ароматом красных фруктов, тонких нот цветов и пряностей, на фоне интегрированных минеральных оттенков. Элегантное и проникновенное, с отличным балансом и освежающей кислотностью.