ROSSJ-BASS CHARDONNAY, 0.75 л., 2020 г.
Тип напитка | Вино |
---|---|
Год | 2020 г. |
Объём | 0.75 л. |
Цвет | белое |
Сахар | сухое |
Происхождение | Италия |
Регион | Piemonte |
Сорта | Шардоне: 95%, Совиньон Блан: 5% |
Крепость (в грд.) | 13.5 |
Производитель | Gaja |
Происхождение: собственные виноградники хозяйства в Барбареско и в Серралунге. Два участка находятся в районе деревни Трейзо и высажены в 1984 году, один из них назван в честь младшей дочери Анджело Гайя – Россаны (Rossj). Также используется урожай с участка в Серралунга д’Альба. Общая площадь – 7 га
Производство: Ферментация в течение 4 недель в стальных ёмкостях при контролируемой температуре, малолактическая ферментация протекает в тех же танках. Вино выдерживается 6-7 месяцев в бу барриках из французского дуба и ёмкостях из нержавеющей стали.
Описание: Изящный букет с оттенками цветов и цитрусовых и легкими медовыми нотами, заметные минерально-пороховые нюансы. Элегантное вино с хорошей кислотностью и освежающим продолжительным финалом. Хороший потенциал выдержки. Отлично сочетается с блюдами из белого мяса, птицы и рыбы.