ROSSO DI MONTALCINO, 0.75 л., 2018 г.

Происхождение: Виноградники на юго-западе Монтальчино, на плато на высоте 300 метров над уровнем моря, с особым микроклиматом, обусловленным близостью моря и горы Амиата, одной из самых высоких вершин Тосканы. На Rosso идет виноград с самых северных участков хозяйства. Почвы – темные, глинисто-известняковые, на некоторых участках – с большим содержанием крупной гальки.

Производство: Виноград собирают в середине сентября. Ферментация и последующая мацерация продолжаются 2 недели, а для винограда с самых старых виноградников – 3 недели. Малолактическая ферментация в цементных чанах, проходит медленно из-за высокого содержания алкоголя и позволяет вину приобрести еще более комплексный характер. Выдержка в течение 6 месяцев в традиционных ботти из славонского дуба.

Описание: Вино насыщенного темно-рубинового цвета. В аромате доминируют нотки красных фруктов и осенних цветов в сочетании с оттенками земли и специй. Мягкие и достаточно зрелые танины придают вину отличную структуру. Вино с отличным соотношением цены и качества.