ROYAL TOKAJI SARGAMUSKOTALY, 0.75 л., 2019 г.

               
Тип напитка

Вино

Год

2019

Объём

0.75

Цвет

белое

Сахар

сухое

Происхождение

Венгрия

Регион

Tokaji

Сорта

Мушкотай 100%

Крепость (в грд.)

12.5

Производитель Royal Tokaji
Поделиться

Происхождение: различные участки на собственных виноградниках хозяйства.

Производство: Сбор урожая вручную, в начале сентября. После гребнеотделения ягоды дробятся и подвергаются краткой мацерации в пневматическом прессе, после деликатного отжима сусло ферментируется в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 17⁰С. Используется собственная культура дрожжей. Перед розливом вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев.

Алк. 12,5%; остаточный сахар: 6 г/л; общая кислотность: 5,3 г/л